Thailand Tan4m Ubi Kayu Supaya Mengh4silkan Bany4k Isi

Ubi kayu atau nama botani’nya Manihot Esculenta Crantz merupakan sejenis tumbu’han tropika dan subtropika dari keluarga Euphorbiaceae yang kaya deng’an sumber utama karbohidrat malah daun’nya juga boleh dijadikan seba’gai sayur.

Ubi kayu ditan’am secara komersial untuk menghasilk’an tepung ubi. Tepung ubi kayu juga bany’ak digunakan dalam industri makan’an setelah ia diproses menjadi monosodium glutamat (MSG). Untuk menghasilkan satu tan MSG, ia memerlukan kira-kira 2.4 tan tepung ubi kayu atau tepung kanji.

Masa perang dunia kedua, ubi kayu juga sering dijadikan makanan utama apabila berla’ku darurat atau malapet’aka awam.

Artikel malam ini saya kongs’ikan kaedah menanam ubi kayu supaya mengeluar’kan ubi yang banyak. Teknik ini diguna’kan oleh seorang petani di Thailand.

Caranya, mula-mula potong mata tunas pada batang ubi kayu yang hendak di tanam, lihat gambar diatas bagaimana cara memotong’nya

Begini rupanya mata tunas yang telah dipoto’ng, buka semua mata tunas pada batang ubi kayu (gambar diatas)

Setelah beberapa bulan selepas ditan’am secara menegak di atas tanah, akar mula keluar.

Tempoh matang bagi ubi kayu sekitar 6 hingga 8 bulan bergantung pada kelembapan tanah dan cuaca.

Inilah hasilnya, nampak tak? (gambar dibawah) ubi kayu keluar pada seti’ap tempat yang dipotong tunasnya tadi… kalau korang nak dapatkan ubi kayu yang banyak, korang boleh cuba sendiri dan tengok hasilnya.