Home / Makanan / Resepi Ikan Bakar Berempah

Resepi Ikan Bakar Berempah

Resepi ikan bakar berempah…

boleh guna apa2 jenis ikan..Kat gambar ni kite guna ikan talapia..
Bolehh laa feeling2 mkn ikn bakar tepi selat melaka..

Bahan2 :
Daun pisang/aluminium foil utk balut ikan..
Ikan (gaul garam kunyit)

utk paste:
Lada kering 2 genggam( tak suka pedas boleh kurangkan)
cili api 10 biji(tak suka pedas tak payah letak, kang gaduh laki bini)
Halia 2 inchi
Kunyit 1 inchi
Bwg besar 1 labu
Bwg putih 5 biji
Serai 4 btg
6 tangkai daun kesum(buh lebih pun xpe utk aroma yg lbih harum)

Ni semua kisar dan tumis, nnti tmbh asam keping, garam, gula..dah siap pes… .dia punya rasa mcm asam pedas..
letak pes kat ikan, balut dan bakar.. (dlm pan je pun ok dah)..Boleh mkn dgn nasi panas2.. cicah kuah asam atau kicap lada…

Kredit : Resepi Sedap

About admin2

Check Also

Resepi Masak Lemak Cili Api Cendawan Kukur

RESEPI MASAK LEMAK CILI API CENDAWAN KUKUR Bahan2 2 cawan kulat sisir / kulat kukur …

Leave a Reply

Your email address will not be published.