Home / Makanan / Resepi Ikan Bawal Sambal

Resepi Ikan Bawal Sambal

RESEPI IKAN BAWAL SAMBAL
Menu untuk Ramadhan pertama
6 potongan ikan bawal (saiz sederhana)
1 biji bawang besar (dipotong bulat)
½ biji tomato(dibelah 4)
2 helai Daun limau purut
1 sudu besar gula melaka
1 sudu besar gula putih
1 sudu kecil rata garam
1 sudu kecil serbuk perasa
2 sudu besar perahan asam jawa
BAHAN KISAR(cili kisar)
10 batang cili kering
2 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 sudu kecil belacan kiub
CARA MEMASAK
1)basuh ikan sehingga bersih,lumurkan garam Dan kunyit .panaskan API Dan goreng ikan sehingga masak
2)panaskan minyak,Tumis bahan Yang telah dikisar sehingga pecah minyak(API sederhana)
3)masukkan perahan asam jawa Dan daun limau purut.masak sehingga sambal agak kering Dan kemerahan
4)masukkan garam,gula, Dan serbuk perasa..gaulkan rata Dan masak sehingga warna merah gelap…
5kemudian,masukkan bawang merah,Dan tomato..Dan akhir sekali masukkan ikan Yang telah digoreng Serta Gaul rata
6)siap dihidang,

Kredit : Resepi Sedap

About admin2

Check Also

Resepi Masak Lemak Cili Api Cendawan Kukur

RESEPI MASAK LEMAK CILI API CENDAWAN KUKUR Bahan2 2 cawan kulat sisir / kulat kukur …

Leave a Reply

Your email address will not be published.