Home / 2022 / March / 13

Daily Archives: March 13, 2022

Resepi Asam Pedas Ikan Pari

Asam pedas ikan pari.. memang terangkat! . Bahan-bahan: Bahan A 5 ulas bawang merah 3-4 ulas bawang putih 1 inci halia 1 inci kunyit hidup 1/2 tbsp belacan Segenggam cili kering rebus Daun kesom segenggam . Bahan B Ikan pari Asam jawa Daun kesom Bunga kantan Bendi Serai Lada hitam …

Read More »

Resepi Kari Ayam Hijau Thai

RESEPI KARI AYAM HIJAU THAI   Bahan-bahan   1 batang serai, hiris halus 4 biji cili hijau (boleh tambah cili padi jika suka pedas) 4 biji bawang merah 4 ulas bawang putih 1 inci lengkuas 1/2 inci halia 1 pokok daun ketumbar, bersama akarnya dicuci bersih 1 genggam daun selasih …

Read More »

Resepi Nasi Beriani Ayam

NASI BERIANI AYAM   Bahan nasi:   4 cawan beras basmati – dicuci bersih, ditoskan (sebaiknya guna beras basmati Faiza) 1/4 cawan susu cair 6 cawan air biasa 1 biji bawang besar dikisar 3 ulas bawang putih dikisar 1/2 inci halia tua dikisar 1 batang kulit kayu manis 2 kuntum …

Read More »

Resepi Nasi Arab Simple

NASI ARAB SIMPLE   Bahan-Bahan untuk Ayam dan Nasi   1 kg beras basmati (basuh dan toskan) 1.5 liter air (untuk air rebusan ayam) 2 ekor ayam (potong 4) 3 sudu besar minyak 5 sudu besar minyak sapi 2 sudu besar serbuk jintan manis 1 sudu besar serbuk jintan putih …

Read More »

Resepi Nasi Kerabu Nenek

Nasi Kerabu Nenek   Utk nasi -1kg beras dan air secukupnya -bunga telang blend dgn sdikit air kmdian tapis @ blh je guna pewarna biru -masak nasi spt biasa   Utk tumis budu -4 ulas bwg putih,6 ulas bwg merah,1 labu bwg besar, 1 inci halia, 2-4 btg serai dan …

Read More »

Resepi Nasi Lemak Sambal Sotong

NASI LEMAK SAMBAL SOTONG   BAHAN-BAHAN NASI LEMAK:   4 cawan beras 4 cawan air 1 cawan santan pekat 1 batang serai besar-dititk 3 cm halia – di potong nipis 2 ulas bawang merah – dipotong kecil 10 biji lada hitam 3 helai daun pandan- disimpul & ikat 1/2 sudu …

Read More »