Home / Makanan / Resepi Chicken Chop

Resepi Chicken Chop

Resepi chicken chop

 

Bahan ayam

 

1.Debone chicken (bhgn peha+thigh)-ada jual kat kedai yg dah siap buang tulang*

2.tepung bestari

3.air

 

Cara2

Debone tulang ayam bahagian peha dan thigh.bancuh 3-4sudu teping bistari-bancuh cair.rendam ayam dlm.bancuhan ini dlm 30 minit.perasakan dgn garam.lumurkan ayam yg dah direndam td dgn tepung bestari lg (yg tidak dibancuh air) sehingga sekata dan goreng hingga masak

.

Bahan sos blackpepper

1.lada hitam (blend kasar)-dlm 2 sudu besar

2.susu segar (stgh cwn)

3.mentega/marjerin-2 sudu

4.bwg besar 1 labu cincang

5.3 ulas bwang putih cincang

6.demi-glaze brown sauce mixture

7.cendawan dlm tin-potong kasar

8.tepung gandum-2 sudu besar

.

Cara2:

Panaskan mentega, tumis bwg putih n merah, masukkan tepung gandum shgga berbuih, masukkan 4 sudu brown powder,lada hitam masukkan sedikit air dan susu,masukkan cendawan.biar mereneh.curah atas ayam

.

Coleslow

Racik bwg holland, kubis, carrot

Gaulkan dgn mayonis, susu, garam gula.

.

Whipped potato

Rebus dan lecek 6-8 biji kentang.masukkan susu, mentega,lada hitam serbuk, putar smpai gebu

Gravy whipped potato

Tumis bwg putih n merah yg dicincang, masuklan sdikit tepung gandum. Masukkan kiub ayam, air, sdikit lada sulah n lada hitam, kicap (utk bg warna perang).kacau n tggu mendidih.tuang ke atas kentang lecek

 

kredit: Bonda Ayu Husnul Hafizah:

About admin2

Check Also

Resepi Nasi Ayam Sedap, Suri Rumah Wajib Cuba

Siap dah nasi ayam memikat hati suami ni😋 Saya share resepi nasi ayam ye Ayam …

Leave a Reply

Your email address will not be published.