Home / Makanan / Resepi Ayam Masak Tempoyak

Resepi Ayam Masak Tempoyak

AYAM MASAK TEMPOYAK

 

Bhn2

1/2 ekor ayam..bersihkn dgn asam jawa..cuci n toskn

2 batang serai..ketuk

5 sdb tempoyak..ikut selera mngikut bnyk mn kuah n kepekatn

1 helai daun kunyit..siatkn atau daun kesum..ikut suka

garam secukup rasa

secubit gula (kk noly x letak pun)

air secukupnya

 

Bhn Blend/Tumbuk

10 biji cili padi (kepedasan ikut selera sndiri)

1 cm kunyit hidup

4 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

 

Cara2

-masukkn bhn blend, tempoyak n air dlm periuk..n msk ats api sederhana

-setelah kuah mndidih, masukkn ayam,serai n reneh ats api sehingga ayam hampir masak

-tambah garam n air jika perlu dn kemudian masukkn daun kunyit/daun kesum

-biarkn seketika..seimbangkn rs.. sedappppp hngga mnjilat jari

 

Kredit: ciptarasanoly.blogspot

About admin2

Check Also

Resepi Nasi Ayam Sedap, Suri Rumah Wajib Cuba

Siap dah nasi ayam memikat hati suami ni😋 Saya share resepi nasi ayam ye Ayam …

Leave a Reply

Your email address will not be published.